jueves, 21 de marzo de 2013

Receta Fitness: Pizza hiperproteica!

Bueno, ayer Miércoles no pude preparar este artículo así que lo subo hoy.
Quién dijo que los fitness no podíamos comer pizza?

Os recomiendo que guardéis bien esta receta, que por cierto, es de nuestra Chef Merxe Guardeño :)

Con las cantidades que hemos usado nos salen unos 28 gramos de proteína y 0,1 de carbohidratos, anda, que no tiene buena pinta eh!

Hacemos la base con 4 claras, 250gr de tofu, sal y especies al gusto ( cada uno que use lo que más le guste ).
Lo batimos bien hasta que quede una pasta homogénea y lo extendemos en la bandeja donde, previamente, hemos puesto papel vegetal para que la masa no quede pegada.
ponemos el horno a 180grados, si lo tenéis precalentado, mejor. A los 10 minutos más o menos le damos la vuelta a la masa y lo metemos otra vez para que se termine de preparar.

La volvemos a sacar y le añadimos tomate, atún, pavo, frutas, lo que se os ocurra! y otra vez al horno unos 10 minutos.

Ojo, estar atentos al horno para ver cuándo debéis darle la vuelta a la masa!

A disfrutarla, comer sano no significa comer lechuga con atún al natural únicamente y como para muestra un botón, os hemos regalado una receta más!

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