sábado, 9 de marzo de 2013

Receta Fitness: Brownie de proteína

Y a quién no le apetece un Brownie?
Aunque seamos gente Fitness, aunque llevemos una vida sana y saludable, muchas veces nos apetece un dulce.
Aquí os dejo una receta más de nuestra cocinera, Merxe Guardeño.
Volvemos a demostrar, desde PrecissionFitness, que mantener una dieta y sin salirse no tiene por qué ser comer a base de lechuga y tomate, "el verde pa los grillos".
Quiero que probéis a disfrutar con un postre como este y nos contéis vuestra opinión!



5 claras y un huevo entero
250 gr de queso quark desnatado, requesón o batido burgo de arias
25gr de cacao desgrasado valor
25gr de almendra molida
25gr de nueces picadas
80gr de proteína de choco, preferiblemente caseína porque queda menos seco
Canela y edulcorante al gusto

Mezclar todos los ingredientes excepto las nueces y batir bien. Añadir por último las nueces. Ponerlo sobre una bandeja engrasada para que no se pegue o papel de hornear.
Tener el horno precalentado previamente a 170 grados y horneamos aproximadamente durante 23-25 min.

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